I Quaderni dell’Olio
L’alimentazione nella terza età
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Strada Statale 89 – Km 106+700
71019 Vieste (FG) – Località Focareta
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Ultime News
Le sagre dell’estate nel nostro agriturismo a Vieste sul Gargano.Luglio 30, 2019 - 3:22 pm
La dieta
/in L'alimentazione nella terza età, Quaderni dell'olio,Da tempo si parla di possibile influenza delle abitudini sulla formazione di certe forme tumorali. Ma si può parlare di prevenzione attraverso la modifica delle nostre abitudini alimentari? I comportamenti alimentari giocano un ruolo di primaria importanza nel condizionare il rischio oncologico. Di fatto la causa dei tumori è quasi sempre multifattoriale, ma dieta, fumo […]
Aumentare gli acidi grassi monoinsaturi
/in L'alimentazione nella terza età, Quaderni dell'olio,Una delle domande fondamentali che ci si pone arrivati oltre la soglia dei cinquant’anni è sicuramente: sarò anch’io tra coloro che soffrono delle cosiddette <<malattie del benessere>>? Potrò fare qualcosa per evitarle? Dal quel momento in poi ci si sottopone a esami del sangue, elettrocardiogrammi, visite mediche; si parla con gli amici di <<trigliceridi >> […]
Le regole per stare bene
/in L'alimentazione nella terza età, Quaderni dell'olio,1. Rivalutate la tavola come punto di incontro e anche come intervallo distensivo. 2. Date la preferenza al pane preparato con i soli ingredienti fondamentali. 3. Consumate la pasta come primo piattto: 80g pasta forniscono solo 285 calorie. Nel condirla, date la preferenza al sugo di pomodoro e all’olio extravergine di oliva. La pasta va […]
Il metabolismo
/in L'alimentazione nella terza età, Quaderni dell'olio,Al termine dei processi di digestione a assorbimento ,il nostro organismo ha aquisito i nutrienti che gli servono; questo POOL METABOLICO che comprende anche le sostanze che l’organismo produce incessantemente, fornisce alle cellule il necesario per compiere le specifiche funzioni .Ogni volta che si introducono nutrienti, si << turba >> in qualche modo l’equilibrio che […]